woensdag 22 mei 2013

Op zoek naar ecologische wijn........

Vandaag hebben we een begin gemaakt om ecologische wijnen te vinden die smakelijk zijn en ook nog enigszins goed geprijsd.  Er zijn voldoende bodega's in de omgeving maar er zijn er maar weinig die ecologische wijn maken. In ons dal worden veel wijndruiven gekweekt en we zien dus dat ze elke week met de sproeimachines door de wijngaarden rijden, en zeker niet alleen met water sproeien tegen het stof...!

Onderweg waren de bermen zo vol gekleurde bloemen dat we dit moesten vastleggen op de gevoelige chip.






En hier groeien de nieuwe druiven voor de oogst 2013




Uiteindelijk moest er toch wat gegeten worden, en dan is Casa Felix in Barinas een goede plek voor wat wijn en tapa's; verse vis schelp en schaaldieren. Gines is de volmaakte ober, kent ons goed en zou ons wel even wat lekkers op tafel zetten. Heerlijk gesmuld van langostinos, gambas rojas, cigalas, vieras, pinchos (gamba) en minikroketjes, gevolgd door een perfect gebakken dorade met wat frietjes en pimientos; dit alles met een zalige Rueda weggewerkt.