dinsdag 9 juli 2013

Druiven zakkelen....

Wij noemen het met een "goed Hollands" werkwoord zakkelen. De tafeldruiven worden vanaf 1 juli in gele zakken ingepakt met de onderkant open. Duizende trossen worden zo in enkele weken voorzien van een beschermende zak.  Doel is o.a. de druiven tegen vogels, wespen en andere schadelijke insecten te beschermen. Ook het eventuele slechte weer, zoals slagregens,  heeft zo geen invloed op de rijpende vruchten. Het zakje zorgt tevens voor een microklimaat waardoor de druiven goed kunnen rijpen. Dit inpakken gebeurd hoofdzakelijk in de provincie Alicante.